すっぽんの煮こごり・和煮4種詰め合わせ F

【すっぽんの煮こごり】
厳選したすっぽんを、長時間じっくりと煮て純粋な旨みを引き出し、醤油と生姜で風味をつけました。冷やして煮こごりとして、また、葱や生姜など薬味を添えて温かいスープや雑炊としてもお楽しみいただけます。

【ちりめん山椒】
粒ぞろいの細かいちりめんを、爽やかな山椒の香りをのせてふっくらと炊き上げました。
【冬菇椎茸】
肉厚で大きなどんこ椎茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、ことこと5時間ほどかけて煮含めました。漆のような照りをしたどんこ椎茸の旨煮です。
【牛しぐれ】
京都で育まれた牛のお肉に、風味よい土生姜を添えて、ことことと、旨みたっぷり煮含めました。あったかご飯のおともに、そのままで酒の肴に。
【生姜鯛味噌茶漬け】
天然鯛を生姜をきかせた合わせ味噌で、やわらかく炊き上げました。生姜と味噌のこくのある風味が広がります。

販売期間　　通年
内容量　　　すっぽんの煮こごり4袋、その他は各1袋
保存方法　　常温(高温多湿・直射日光を避け、開封後は要冷蔵)
賞味期限　　3ヶ月
アレルギー　小麦・牛肉・ゼラチン・大豆
サイズ　　　24×19×6cm