厳選したすっぽんから、じっくり丁寧に旨みを取り出し、食感の良いふかひれに生姜の香りを添えて、料亭ならではの上品なスープに仕立てました。

よく冷やすとゆるく煮こごりますので、香草など薬味を添え、やわらかなスープとしてそのままで。寒い冬には温めて、葱や生姜を加えて滋養たっぷりのスープとしてお楽しみください。お好みで溶き卵を落としたり、雑炊仕立てにするのもおすすめです。

内容　　　　120g
保存方法　　高温多湿・直射日光を避け常温で保存
賞味期限　　3ヶ月
アレルギー　小麦・大豆