早春に芽吹く少しほろ苦い味のものを、それぞれの風味や香りを生かして煮炊きし、木箱に詰め合わせました。炊き立てのご飯はもちろん、日本酒や白ワインなどとともに、和のオードブルとしてもお楽しみいただけます。

茗荷：さっと湯がき、甘酢漬けにしています。
花わさび：湯がいてから割醤油に浸しました。
蕗のとう：味噌で作った甘味噌をつけてどうぞ。
山うど：輪切りにし、炒り煮しています。
ふき：湯がいたあと皮を取り、含め煮にしています。

販売期間　　2月15日～3月31日
内容　　　　茗荷/花山葵/蕗の薹/山独活/蕗
保存方法　　要冷蔵
賞味期限　　4日間(製造日を含む)
サイズ　　　20×12.5×3cm
アレルギー　小麦・ごま・大豆